sábado, 26 de diciembre de 2009

CHOCOLATE BLANCO!!



Esta elaborado con azucar, leche y manteca de cacao. El punto de fusion es lo suficientemente elevado par mantener el chocolate en estado solido a temperatura ambiente pero lo suficientemente baja para hacer que se funda en la boca creando una sensacion parecida a la del chocolate con leche. Al ser mas dulce suele ser mas apetecible el chocolate blanco que el chocolate negro pero ambos estan deliciosos!!

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