CHOCOLATE BLANCO!!

Esta elaborado con azucar, leche y manteca de cacao. El punto de fusion es lo suficientemente elevado par mantener el chocolate en estado solido a temperatura ambiente pero lo suficientemente baja para hacer que se funda en la boca creando una sensacion parecida a la del chocolate con leche. Al ser mas dulce suele ser mas apetecible el chocolate blanco que el chocolate negro pero ambos estan deliciosos!!

tipos de chocolates

CHOCOLATE NEGRO!!

También llamado: chocolate amargo, chocolate fondant, chocolate puro....

Este chocolate se obtiene al juntar la pasta cn la manteca de cacao y azucar. Lleva una cantidad de cacao superior al 50% lo que hace que se perciva el toque amargo del cacao.

Con su textura y sabor este chocolate se hace mas atractivo, lo cual, llama la atencion de cualquier persona que lo pueda tomar. Esta persona se sumerge en una fusión de sabores entre amargo y dulce que le hace disfrutar de ese momento. Es un sabor original, sofisticado que le hace especial y un producto apetitoso y excelente.

el blog ha nacido!!

Este blog va a hablar sobre el chocolate: los tipos, sensaciones y mucho más!


SENSACIONES

Estas en tu casa... aburrido... quiza triste... sólo te apetece distraerte...
Encuentras en la cocina una tableta de chocolate o helado....
Decides comertelo, ya que no tienes nada mejor que hacer. Muerdes un trocito de la tableta... notas como se funde en tu boca y le deja un sabor dulce y agradable. Sigues comiendo con cuidado de no pasarte y antes de darte cuenta todos tus problemas y todo lo que te preocaba se ha disminuido y solo existe la felicidad que te provoca un simple alimento.
No te soluciona tus problemas pero te relaja de forma instantanea y te hace ver la realidad. ;)